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식중독2

식중독 예방법, 여름뿐 아니라 봄 가을도 주의하세요! 여름철이면 식중독 걱정이 커지죠? 하지만 5~6월의 변덕스러운 날씨도 식중독 위험을 키운다는 사실, 알고 계셨나요? 아침저녁은 선선하지만 낮 기온이 급격히 올라가면서 음식이 상하기 쉬운 환경이 만들어져요. 최신 연구에 따르면, 봄과 가을철에도 세균 증식이 활발해 식중독 사례가 늘고 있다고 합니다. 식중독의 원인과 계절별 주의점, 그리고 실생활에서 바로 적용할 수 있는 예방법을 깔끔하게 정리해드릴게요. 끝까지 읽으면 식중독 걱정 없이 안전한 식사를 즐길 수 있습니다! 식중독이란 무엇일까?식중독은 세균, 바이러스, 기생충 등에 오염된 음식이나 물을 섭취해 발생하는 질환을 말해요. 주요 증상으로는 구토, 설사, 복통, 발열 등이 있으며, 심하면 탈수나 합병증으로 이어질 수 있죠. 전 세계적으로 매년 약 6.. 2025. 5. 22.
식중독의 원인 대장균과 살모넬라... 가열과 세척 외에 예방 방법은? 살모넬라 식중독은 전 세계적으로 많은 사람들에게 영향을 미치는 흔한 식중독입니다. 살모넬라균은 주로 오염된 음식이나 물을 통해 전염되며, 주요 원인, 증상, 예방 방법을 숙지하면 식중독으로부터 건강을 지킬 수 있습니다.  1. 살모넬라란? 살모넬라균은 살모넬라증(Salmonellosis)이라는 질환을 일으키는 박테리아로, 전 세계에서 가장 흔한 식중독 원인 중 하나입니다. 이 박테리아는 주로 동물과 사람의 장내에서 서식하며, 배설물에 의해 환경으로 퍼집니다. 살모넬라균은 다양한 경로을 통해 감염될 수 있습니다. 살모넬라균에 감염되면 소화기 증상뿐만 아니라 심한 경우 전신으로 퍼져 심각한 합병증을 일으킬 수 있습니다. 대장암 초기 증상은? 2. 식중독의 원인 살모넬라균은 여러 종류의 음식에서 발견될 수 있.. 2024. 9. 26.
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